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Home2017-08-27T23:08:12+00:00

COFFEE SHOP & HEALTHY FOOD

Bienvenue au Dust Café!

Entrez, entrez ! Sur votre droite, découvrez le comptoir qui propose une sélection de pâ tisseries faites maison. Banana bread, cookies, cake pavot-citron, moelleux aux marrons, accompagnent divinement un café, un thé ou un smoothie. Bullez, détendez-vous et si l’heure du déjeuner vous rattrape, profitez de nos petits plats végétariens mitonnés maison. Produits frais, naturels et sans gluten, vos papilles seront comblées !

DÉCOUVREZ
“Tout à fait dans l’air du temps ce Coffee Shop ! Capuccino au lait de coco ou d’amande, pâtisseries crues, vegan, sans gluten… Le rêve pour les amoureux du café qui veulent goûter sainement :)”

CRISTI C., AVIS TRIPADVISOR

LES NOUVELLES FRAÎCHES

Live Dust Café

ven 27 mars

Dust Café

Bonjour humains en quarantaine! ❤️

J’espère que vous gardez le moral mes petits choux crème chocolat 💪🏻💪🏻💪🏻

Je vous propose aujourd’hui la recette de la Tarte aux pommes...😋 Simple et efficace, l’une de mes tartes préférées et je sais que certains parmis vous aussi.

👉🏻 Pour la pâte :
80gr de sucre en poudre
240gr de farine T55 dans l’idéal
(mais celle que vous avez ira très bien)
160gr de beurre mou
1 pincée de fleur de sel

Un bon kilo de pomme canada grise
Elle compote durant la cuisson... 🥰
C’est merveilleux à déguster 🙏🏻

👉🏻 Pour l’appareil :
Dans un saladier, mettez deux oeufs entiers, sans les coquilles hein! Fouettez. Ajoutez 300gr environ de crème liquide, la vanille d’une gousse et de la cannelle selon vos goûts....

Préparez votre pâte et placez la dans un plat à tarte. Déposez les morceaux de pommes préalablement épluchés et découpés en quartier. Versez l’appareil préparé ci dessus.
Saupoudrez le tout de cassonade.

Placez la tarte au four préalablement réglé sur chaleur tournante + cuisson du fond à 160 degrés pendant environ 1 heure.

C’est prêt!!! 🤗🤗🤗

Nous mettons volontairement peu de sucre, mais vous pouvez bien évidement en mettre dans l’appareil si vous aimez les pâtisseries assez sucrées.

Prenez soin de vous!!! 🙏🏻
On pense fort à vous!!! 😘❤️
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IN DUST WE TRUST

A propos

De la bonne humeur dans votre espresso ? C’est au Dust Café que ça se passe ! Notre coffee shop est un savoureux mélange d’expertise, de voyages et d’amour du café, des produits frais. Créé par une passionnée, le Dust Café vous accueille depuis septembre 2015 dans un cadre convivial et cosy!

EN SAVOIR PLUS

« Un plaisir pour les yeux et les papilles. (…) C’est idéal, léger, le tout dans une ambiance conviviale. On adhère. »

VERONIQUE LOPES, LA TRIBUNE DE LYON

« C’est un beau petit QG de quartier, pour être au calme, manger sainement, ou prendre son café tôt le matin avant d’aller bosser. »

MILIE, LYON CITY CRUNCH